Touquet Savour certifié ISO 22000

Touquet Savour, petite entreprise picarde est basée à côté d’Amiens. L’entreprise sélectionne, produit et commercialise des pommes de terre. Elle est aujourd’hui leader du marché de la pomme de terre haut de gamme en France. Ses produits sont disponibles dans la plupart des supermarchés français.

Touquet Savour

La Ratte du Touquet, et la Pompadour Label Rouge sont les deux pommes de terre emblématiques de la société. Toutefois elle commerciale également des variétés plus traditionnelles, comme l’Amandine, la Chérie, la Charlotte ou encore la Franceline. 
Quelle que soit la variété les pommes de terre, les produits Touquet Savour allie goût et tradition. L’entreprise produit chaque année plus de 20 000 tonnes de pommes de terre. 
Elle emploie 65 personnes et réalise un chiffre d’affaire de 20 millions d’euros.
L’innovation est au cœur de l’entreprise. Ainsi c’est la société Touquet Savour qui est à l’origine de la barquette en bois 1 kg et des sachets « stand-up » micro-ondable assurant une parfaite cuisson vapeur.
La société accorde également une importance considérable à la traçabilité de ses produits. Un nombre de producteur réduit permet de suivre l’origine du produit. 
Grâce à l’étiquette présente sur l’emballage du produit et du numéro de lot, il est possible de retracer le parcours intégral de la pomme de terre, de l’assiette au champ.

Certification ISO 22000

Pour démontrer la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits l’entreprise s’est dirigée vers une certification ISO 22000.
Une entreprise certifiée ISO 22000 garantie ainsi la mise sur le marché de produits sûrs et en accord avec les règlementations en vigueur. La compétitivité de l’entreprise et son image de marque sont valorisées auprès de ses clients, mais également auprès de ses partenaires qui bénéficie d’une garantie supplémentaire. Enfin, en interne la mise en place du référentiel ISO 22000 permet un processus d’amélioration continue de la qualité et de la sécurité alimentaire grâce à un personnel formé selon les exigences de la norme. Autant d’arguments qui ont convaincu Touquet Savour. 
Comme l’ensemble des décisions que prend la société, le choix de son organisme certificateur a été le choix de mûres réflexions. DEKRA Certification, leader européen et numéro 3 mondial s’est avéré l’organisme le mieux adapté grâce à sa très bonne connaissance du secteur agroalimentaire. Lors de l’audit sur site, l’entreprise a pu apprécier les qualités d’expert de l’auditeur. Touquet Savour est extrêmement satisfait d’avoir fait le choix de la certification ISO 22000.