La certification FSSC 22000

La certification FSSC 22000

Des exigences strictes régissent la sécurité des denrées alimentaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Quelle que soit leur taille, les entreprises alimentaires doivent démontrer qu'elles satisfont à ces exigences pour s'affirmer sur le marché mondial et être acceptées comme un partenaire fiable tant par les partenaires commerciaux internationaux que par l'industrie de transformation.

Reconnue par l'initiative internationale Global Food Safety Initiative (GFSI), la norme FSSC 22000 a été développée pour fournir exactement cette garantie. Les entreprises certifiées ont la possibilité de confirmer leur engagement en matière de sécurité des denrées alimentaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

 

La certification FSSC 22000

Le référentiel FSSC 22000 est la première norme mondiale de sécurité des denrées alimentaires destinée spécifiquement à la fabrication et la transformation des produits et ingrédients alimentaires. La FSSC 22000 vient compléter les référentiels existants en matière de sécurité des aliments. La FSSC 22000 est une combinaison de l'ISO 22000 et PAS 220.

Les objectifs de la certification FSSC 22000 :

  • Reconnaître l'utilisation des guides de bonnes pratiques d'hygiène
  • Répondre aux exigences des clients en matière de sécurité des denrées alimentaires
  • Définir et maîtriser les risques en matière de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne de fabrication

Le référentiel FSSC 22000 s’adresse à tous les fabricants et sociétés impliqués dans la transformation de produits alimentaires, qui souhaitent mettre en œuvre des systèmes permettant de fournir en permanence des produits sûrs.

 

Les bénéfices de la certification FSSC 22000

  • Avantage concurrentiel par l’obtention d’une certification en sécurité des denrées alimentaires reconnue internationalement
  • Amélioration de la confiance en la qualité des aliments
  • Production de produits fiables
  • Mise en place d'outils de protection pour les marques
  • Amélioration de la gestion de la chaîne d'approvisionnement.
  • Conformité aux exigences des normes alimentaires internationales
  • Renforcement de la confiance des clients et des partenaires commerciaux

 

FAQ sur la certification FSSC 22000

Bien qu'être certifié ISO 22000 soit une grande réussite, il y a des avantages supplémentaires à être certifié FSSC 22000. La norme FSSC 22000 couvre entièrement la norme ISO 22000 et est également reconnue par l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI), ce qui n'est pas le cas de la norme ISO 22000.

Lorsqu'une organisation possède déjà un certificat ISO 22000 valide, la transition vers FSSC 22000 ne nécessite pas d'audit d'étape 1 et d'audit d'étape 2.

Lorsqu'une organisation possède déjà un certificat ISO 22000 valide, la transition vers FSSC 22000 ne nécessite pas d'audit d'étape 1. Seul un audit étape 2 peut être réalisé.

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