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Vous souhaitez garantir la sécurité et la qualité de vos produits alimentaires ? Répondre aux attentes des distributeurs et des consommateurs ? Alors la certification IFS Food est faite pour vous.
L'IFS Food permet d’évaluer et de contrôler la conformité des activités des entreprises de transformation du secteur alimentaire ou de conditionnement de produits nus et leur capacité à garantir des produits sûrs et de qualité dans le but de les commercialiser.
Le référentiel IFS Food n’est utilisé qu’en cas de transformation de produit ou en cas de potentiel danger de contamination du produit lors du conditionnement primaire.
La certification IFS Food est une norme internationale dédiée à la sécurité et à la qualité des produits alimentaires. Elle s’adresse aux entreprises impliquées dans la transformation ou le conditionnement primaire de produits alimentaires. Ce référentiel repose sur des critères rigoureux :
Par conséquent, lors de l’audit de votre organisation, nous nous appuierons sur les points suivant :
La certification IFS Food offre a de nombreux objectifs et elle offre plusieurs avantages pour les entreprises du secteur agroalimentaire :
Faire appel à DEKRA Certification, c’est choisir un partenaire de confiance pour garantir la conformité de vos produits. Voici pourquoi nous sommes le choix idéal :
Avec DEKRA Certification, vous avez l’assurance d’un audit fiable et d’une équipe spécialisée pour que votre certification IFS Food se passe au mieux.
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La certification IFS Food a évolué avec une nouvelle version en vigueur depuis le 1er mars 2021. Parmi les évolutions de cette version, IFS Food V7 requiert un GLN pour identifier les sites contrôlés pour toutes les entreprises et les sites industriels de l'Espace Economique Européen (EEE) et du Royaume-Uni.
Le GLN est un code international à 13 chiffres utilisé pour identifier des entités, des lieux ou même des services au sein d'une entreprise.
Ce code doit être associé à certaines caractéristiques telles que la désignation, une ou plusieurs fonctions, l'adresse physique, l'e-mail et le numéro de téléphone où la personne responsable des informations émises par, ou destinées à ce GLN, pourra être joint.
Dans le cadre de la certification IFS Food, le GLN identifie le site pour lequel un certificat est demandé.
Un GLN ne pouvant être affecté qu'à un seul site à la fois, les entreprises concernées ont besoin d'au moins un GLN distinct par site certifié.
GS1 France attribue les GLN. Il existe différentes solutions selon la situation de l'entreprise qui requiert la certification IFS Food.
1. L'entreprise est déjà adhérente à GS1 France, notamment si elle utilise des codes-barres GS1 pour ses produits. Cette société possède déjà un ou plusieurs GLN à disposition. Si la société ne sait pas comment retrouver ces codes, le service client pourra l'aider.
2. L'entreprise n'utilise pas de codes-barres GS1, et n'a jamais fait de demande de GLN. Cette entreprise devra adhérer à GS1 France, ce qui lui permettra notamment de codifier ses GLN.
La certification IFS Food V7 nécessite l'enregistrement des codes GLN dans l'annuaire international GEPIR. GEPIR permet de retrouver ou de vérifier le nom de l'entreprise à l'origine de la génération du code GS1 servant à identifier un produit, une unité logistique ou un lieu. La certification IFS Food rapelle que le nom et l'adresse de l'entreprise enregistrés dans GEPIR doivent correspondre exactement aux infirmations qui figurent sur le certificat.
Deux cas de figures :
1. L'entreprise souhaite certifier un seul site : le GLN "principal" émis par GS1 France au moment de l'adhésion de l'entreprise est automatiquement publié dans GEPIR. L'entreprise n'a aucune démarche complémentaire à effectuer.
2. L'entreprise souhaite certifier plusieurs sites. Il faut que l'entreprise transmette à GS1 France les codes GLN attribués à l'ensemble de ses sites et les informations relatives à ces clients., elle doit compléter un formulaire d'enregistrement des GLN dits "secondaires" et le retourner dûment rempli à GS1 France. GS1 France procédera à l'enregistrement de ces GLN dans GEPIR dans un délai de 3 jours ouvrés, sous réserve que le formulaire ne comporte aucune erreur (formulaire complété pour l'ensemble des rubriques, GLN cohérents, clés de contrôle de GLN valide). GS1 France reviendra vers les entreprises si le formulaire n'est pas correctement complété.
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