L'IFS Food passe à la version 8 - DEKRA Certification vous informe

L'international Featured Standards annonce la version 8 du référentiel IFS Food

L'IFS Food est le principal référentiel en Europe pour la certification de la sécurité et de la qualité des aliments. Reconnue par les principales entreprises de commerce de détail et de gros, l'IFS Food est une certification incontournable du secteur agroalimentaire. Cette version 8 de l'IFS Food porte une attention particulière à rendre le travail avec le référentiel, plus facile, plus efficace et plus pratique pour les auditeurs.

Les bénéfices apportés par l'IFS V8

• Un processus d'intégration simplifié pour les auditeurs déjà qualifiés GFSI et accrédités selon l'ISO 17065.
• Des règles harmonisées de qualification et de progression des auditeurs.
• Des plans d'actions communiqués sous deux semaines maximum auprès des entreprises auditées.
• Une rédaction de rapport plus pragmatique et efficace grâce au nouveau logiciel IFS auditXpress Neo qui aidera les auditeurs à remplir les champs obligatoires.

Les 8 principales modifications

1. Alignement du référentiel sur le Codex Alimentarius et l'ISO 22003-2 et sur les exigences de benchmark de la GFSI
2. La note B est de nouveau classée comme une déviation.
3. Introduction du statut IFS Star pour indiquer que l'audit était non annoncé.
4. Le temps consacré à la rédaction, le nombre de règles de doctrine et d'autres exigences admnistratives ont été considérablement réduit.
5. La check-list restructurée suit le processus d'audit de manière plus conséquente.
6. Les entreprises doivent définir des objectifs pour chacune des quatre dimensions de la culture de la sécurité des aliments
7. Il est possible d'ajouter une AOP (appellation d'origine protégée) ou une IGP (indication géographique protégée) de l'UE sur le certificat IFS avec une clause de non-responsabilité.
8. La formulation de la check-list est plus cohérente et plus claire afin de mieux préciser l'intention des exigences. De plus le mot "évaluation" devient à nouveau "audit" conformément à l'ISO 22003-2.

A quelle date l'IFS Food V8 sera-t-elle applicable ?

Les audits IFS Food V8 sont possibles à partir du 1er octobre 2023 et deviennent obligatoires à partir du 1er janvier 2024.

En général, l'applicabilité de la version 7 se termine le 31 décembre 2023. Dans certaines situations excep­tionnelles, l'IFS Food version 7 peut être appliqué après le 1er janvier 2024. L'admission générale de ces excep­tions se termine le 31 décembre 2024.

> Pour les audits inopinés: La version 8 s'applique lorsque la fenêtre d'audit commence le 1er octobre ou après cette date.
> Pour les audits multi-sites: Les sites et le siège social doivent être audités selon la même version. Après le 1er janvier 2024, la version 8 s'applique à tous les audits réalisés au siège social.
> Pour les audits complémentaires: Lorsque l'audit «principal» connecté a été réalisé selon la version 7 avant le 1er janvier 2024, la version 7 s'applique pour l'audit complémentaire.
> Pour les audits d'extension: Lorsque l'audit «princi­pal» connecté a été réalisé selon la version 7 avant le 1er janvier 2024, la version 7 s'applique également pour l'audit d'extension.